管理类实习报告

时间:2024-05-06 10:16:26
有关管理类实习报告模板锦集七篇

有关管理类实习报告模板锦集七篇

随着个人素质的提升,报告的适用范围越来越广泛,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。那么一般报告是怎么写的呢?以下是小编整理的管理类实习报告7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

管理类实习报告 篇1

一、实习目的

通过在单位的实践学习使所学的理论知识得以运用,增长和扩充知识面,丰富实践工作经验,提高自己的社会能力和处事能力,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走上工作岗位做好准备。

二、实习时间

20xx年4月1日至20xx年5月28日

三、实习单位

湖南******有限公司

四、实习单位介绍

湖南******有限公司,公司成立于20xx年,主营业务为:****景区旅游资源和旅游配套项目的开发经营等。目前公司共有工作人员38人,有总经理1名、副总经理2名,中层管理人员6人、导游8人、保安6人、保洁员10人、其他5人。内设三部一队,即综合管理部、市场营销部、资产财务部、保安队。

五、实习内容和过程

(一)整理档案

实习的第一天我早早的来到公司的综合管理部,主管首先让我做的事情就是熟悉工作环境。办公室内有一个专门存放公司各种档案的柜子,主管让我先整理公司的档案,同时也可以了解公司的人事制度以及公司的其他情况。接下来的一周就与这些档案文件打交 ……此处隐藏17873个字……务。

其次,还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解,包括菜肴的种类、价格和用料等等,有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的,难免有自己不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。

第三,传菜员一定要保持自身干净整洁,因为在酒店中随时都有可能遇见客人,给客人良好的印象是是很重要的,这可能成为客人信任酒店的开始,这就体现了细节决定成败了。

在餐饮部,这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否,因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前,随处可见的是忙着打扫卫生的服务员,有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看,一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的,如果那样,很多管理措施将难以得到有效实行。

通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。

在实习中学到的都基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。另外,在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。

所以说,日后酒店需要的管理人才,必然是经验丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人,酒店需要的服务员,必然是很有服务能力,极其主要细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展,未来酒店“金钥匙”的人数占酒店员工比例大大提高。

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